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1、籠蒸將洗凈的天麻入籠蒸熟。一般做法是：大火將水燒開后，先放入個(gè)頭最大的天麻，大火蒸約5—6分鐘后，再放入次大個(gè)頭的天麻繼續(xù)蒸，5—6分鐘后放入個(gè)頭稍小的天麻，再蒸約5—6分鐘，最后放入小天麻，再蒸約5—6分鐘后，一般可全部蒸熟。蒸制過程中應(yīng)注意：每放入一屜生麻時(shí)，須將原籠屜抬起，把新籠屜置于最下層。檢查蒸熟度以熟透、無硬心為準(zhǔn)。

2、烘干室升溫至50℃，將熟麻單層排列烘干盤，每30分鐘翻轉(zhuǎn)一次，每60分鐘提高溫度10℃，最高溫度80℃時(shí)不再升溫，維持該溫度至烘干為止。烘制過程的工作要點(diǎn)：當(dāng)烘至半干時(shí)，麻體十分柔軟，用潔凈平滑木板輕壓麻體，目的是使其呈扁狀平直，有更高的透明度，且在使用時(shí)更易打碎，同時(shí)也便于計(jì)量，該工作可在烘制過程中翻轉(zhuǎn)麻體時(shí)進(jìn)行。